Lorsque je cuisine j’utilise le plus possible des fruits et légumes de saisons. Néanmoins, il …
Catégorie : Healthy food
Recette du monde à tester #3 : Pâte à pizza maison (meilleure que celle de la pizzeria!)
Aujourd’hui pour cette nouvelle « recette du monde » je vous emmène direction l’Italie! Vous n’aurez besoin ni de billet …
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Idées apéro #7 : Foccacia au romarin (recette facile, possibilités infinies!)
Bonjour à tous! Avec le confinement l’heure de l’apéro (virtuel) s’est multipliée plus que de …
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Idées apéro #6 : light & original mes gaufres salées feta & courgettes (sans: lactose/gluten)
Bonjour à tous! Les fêtes de fin d’année sont toujours une belle occasion de se …
Mes recettes de soupes // collection Automne-Hiver #4: Velouté de potimarron au lait de coco et curry
Le velouté est de tout temps toujours la bienvenue au menu. Elle est comme un …
Idées smoothie #4: Le détox exotique ananas, citron & menthe
Le printemps pointant enfin le bout de son nez (timidement mais sûrement), j’avais envie d’un peu …
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Idées apéro #5 : light & rapide mes toast ricotta à l’orange
Le soleil fait enfin son grand retour parmi nous! Et pour fêter ça je nous ai …
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Mes recettes de soupes // collection Automne-Hiver #3: Velouté de lentilles corail, carotte et lait de coco
Aujourd'hui pour clore la collection Automne-Hiver, je vous propose de découvrir une recette qui m'a …
Idées apéro #4: light & rapide les roulés d’épinards au chèvre et piment d’espelette (Sans gluten)
Cette recette vous dira peut-être déjà quelque chose… et oui je vous avais déjà partagé dans …
Mes recettes de soupes // collection Automne-Hiver #2: Le velouté de potiron aux noisettes
Entre les raclettes et les fondues en famille ou entre amis, l’hiver est pleine d’occasions de …
Mes recettes de soupes // collection Automne-Hiver #1: Le velouté de courgettes, fêta et sésame
Pour ne rien vous cacher, à l’heure où je vous écris je suis en mode …
Idée apéro #3: Tarte rustique salée champignons/ fêta à la farine d’épeautre
J‘opte souvent pour l’option apéro dinatoire lorsque j’ai des invités, c’est à la fois convivial, …
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Idées apéro #2: light & rapide, mes piquillos au chèvre & piment d’espelette
Voyons voir… piquillos et piment d’espelette? Il y a comme qui dirait un air de Sud-Ouest …
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Idée repas « original & light » #1: Mes Poke Bowl saumon, thon & cabillaud
Nouvelle saison, nouvelle rubrique! Pour continuer sur ma lancé détox je vous présente ma nouvelle série de …
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Idée repas « light & original »#2 : Ecrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et basilic accompagné de noix de Saint-Jacques au piment d’espelette
Chose promise chose dues! Il y a quelques jours je vous ai partagé un post …
Idées smoothie #3 Smoothie au lait d’avoine à la fraise
Ma saison préférée est enfinnn arrivée! Au-delà du fait qu’il fasse beau (en tout cas censé …
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Recette du monde à tester #2: « Mapo Tofu » revisité à ma façon (vegan & sans: gluten, lactose)
Je voulais vous faire découvrir aujourd’hui un plat typique chinois de la province du Sichuan. …
Dessert light & original #2: Madeleine au thé matcha
Aujourd’hui j’ai opté pour un choix légèrement ambitieux… toucher au sacro sainte Madeleine en y …
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Mon défi healthy #1: Une petite semaine de cure détox!
En sortant de l’hiver j’en arrive toujours au même constat: je trouve mon teint terne, ma balance …
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Idées apéro #1: light & rapide les roulés d’épinards au saumon
Pour démarrer ma série des idées pour l’apéro, j’ai décidé d’en choisir un tout beau …
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