Avec la baisse des températures mes envies de goûter reviennent au galop! Alors… dans mes goûters de prédilections il y …
Catégorie : Healthy food
Idées apéro #2: light & rapide, mes piquillos au chèvre & piment d’espelette
Voyons voir… piquillos et piment d’espelette? Il y a comme qui dirait un air de Sud-Ouest qui souffle sur ce post …
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Idée repas « original & light » #1: Mes Poke Bowl saumon, thon & cabillaud
Nouvelle saison, nouvelle rubrique! Pour continuer sur ma lancé détox je vous présente ma nouvelle série de recettes intitulée « repas original & light« . …
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Dessert revisité #2: Mes rouleaux de printemps estivales fraises – basilic (vegan/sans gluten)
Pour ce nouveau post des desserts revisités, je me suis amusée à transformer un plat salé connu de tous le rouleau …
Ma sélection de recette de pancakes #1 Version Healthy aux flocons d’avoines/ graines de chia (vegan- option sans gluten)
Ah… les pancakes un de mes desserts préférés et pour cause! Il y a vraiment de quoi s’amuser en cuisine avec ce …
Ma sélection de recette de gaufres #1: la version vegan
Ah.. les gaufres c’est LE dessert de secours quand je suis à court d’idées ou de temps. Il faut dire que …
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Idée repas « light & original »#2 : Ecrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et basilic accompagné de noix de Saint-Jacques au piment d’espelette
Chose promise chose dues! Il y a quelques jours je vous ai partagé un post Instagram avec ce plat : …
Idées smoothie #3 Smoothie au lait d’avoine à la fraise
Ma saison préférée est enfinnn arrivée! Au-delà du fait qu’il fasse beau (en tout cas censé faire beau) ce qui me …
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Recette du monde à tester #2: « Mapo Tofu » revisité à ma façon (vegan & sans: gluten, lactose)
Je voulais vous faire découvrir aujourd’hui un plat typique chinois de la province du Sichuan. Bien peu connu en France …
Dessert light & original #2: Madeleine au thé matcha
Aujourd’hui j’ai opté pour un choix légèrement ambitieux… toucher au sacro sainte Madeleine en y ajoutant une pointe d’originalité: la …
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